Como proyecto de Desarrollo Local, apoyado desde INTA Agencia de Extensión Rural "Antonio Navarro" La Consulta, como grupo de Cambio Rural apunta a mejorar la economía y la calidad de vida de estos pequeños productores a través de actividades de Turismo Rural.
Objetivos:
Agregar valor a la producción primaria incorporando al turismo como un medio más en la empresa rural.
Apuntar al uso múltiple del espacio rural.
Valorizar los recursos naturales y culturales propios del lugar rescatando la identidad y revalorizarla acercando al turista a la naturaleza, las tradiciones y costumbres populares.
Promover el cuidado del medio ambiente, mejorar la calidad y sustentabilidad del mismo.
Promover la participación comunal, buscar la equidad y el beneficio local mejorando la calidad de vida de la población.
Desarrollar capacidades locales para trabajar en iniciativas que permitan diversificar el ingreso y mejorar el empleo.
Favorecer la gestión participativa entre sus miembros y los habitantes de la comunidad.
PUEBLO BARRO – VIEJA RUTA 40
Pareditas es un pueblo de gustos sencillos y el portal natural al sur del Valle de Uco.
De pronto una ruta única se bifurca en un nudo de calles secundarias y es el momento de detenerse a pensar el paso siguiente. Se adivina la historia de los paisajes y los hombres desde tiempos inmemoriales.
El cruce de las rutas nacionales 40 y 143 con el inicio de la ruta provincial 101 es el punto de partida para internarse en la historia de los primeros colonos y la fundación de los pueblos hacia el Norte, o para adentrarse en el paisaje intacto de los campos del Sur.
Al Norte
PUEBLO BARRO. LA HISTORIA DE LOS COLONOS
En el territorio del departamento San Carlos hay dos rutas 40. La actual vía pavimentada y moderna, y la otra, casi secreta Vieja Ruta 40. Para los espíritus inquietos y sensibles de los viajeros a los que les gusta compartir las costumbres cotidianas de la gente, alejado de los servicios turísticos estandarizados, adentrarse en la historia de Pueblo Barro les permitirá ser parte de la vida y los sueños de los sancarlinos.
Pueblo Barro se forma con un grupo de personas que, amantes de la historia del lugar, comienza a escribirla rescatando los secretos de las construcciones de barro realizadas a fines del 1.800.
La historia es simple: una calle, la misma que utilizaron los indígenas de la zona. La llegada de los primeros colonos, sus costumbres, sus frutales, sus pueblos. Nace Pareditas con su nombre tomado del barro. Chilecito con la historia de los que cruzaron la cordillera de los Andes. La Calle del Bajo con sus caserones altos. Nace Pueblo Barro y rescata el viejo Cine Reján, el Viejo Correo, la Casa de los Firpo, y montado a caballo, en bici, o en carro recorre la ceremonia cotidiana de los habitantes de estas tierras.
Al Sur
VIEJA RUTA 40. PAREDITAS – EL SOSNEADO
En una época en que parecen no quedar sitios por descubrir hay un secreto guardado en el camino que bordea la Cordillera de los Andes.
Desde Pareditas hasta El Sosneado la ruta 101, la Vieja Ruta 40, transita casi 200 kilómetros en los que el desierto cuyano deja lugar a la estepa patagónica. Mientras la montaña comienza a ser más baja, un sin fin de arroyos y puestos se esconden en los recodos del camino.
Un cono perfecto se recorta sobre la pampa y acompaña todo el viaje. Los jarillales le dan lugar a la Pampa de las Cortaderas y el coirón amarilla hasta el horizonte. Hay historias de criollos esperando ser compartidas. Los Pacheco, los Luffi, los Berón, los Garrido, son algunas de las familias que por generaciones le dieron la mística al paisaje.
El camino recorre la historia y la cultura, y comparte la vida cotidiana. Una visita a la escuela albergue de La Jaula nos pone en contacto con los niños del campo.
La llegada a El Sosneado obliga una parada en el Bar del Gringo, en donde una bebida fresca es la excusa para escuchar la historia de los campos del Sur de la boca del almacenero que vivió toda su vida a la vera de esta ruta.
Noelia Riollo
Fuente: http://www.inta.gov.ar/laconsulta/actividad/cambio%20rural/pueblobarro.htm